北京人最爱吃的老馆子,老餐厅,都在这儿!

北京人最爱吃的老馆子,老餐厅,都在这儿!

时间:2020-01-09 13:07 作者:admin 点击:
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  近来小编重游虎坊桥,惊喜的发现虽然这一片因规划、整改、治理,很多老馆子、老餐厅都不在了,但至少、至少,这两家还在!

   京天红

  京天红的新店址就在虎坊路与永安路丁字路口西南侧的那条街巷里,您走到这里了,往西一望,京天红三字的大招牌便醒目滴出现了,和湖广会馆边上的老店址相邻不远。

  门前的档口设在高台阶之上,即使是迁到了新址,大家的排队热情依旧高涨。

  包好的炸糕,在油锅里翻滚折腾,香气已经四溢;用笊篱捞上来的感觉,金光灿灿,油亮油亮;趁热咬上一口,还是熟悉的味道,有糯香,有韧劲,还有点烫嘴......

  价格没变,3元/个, 大家基本都是买5个起步带走。其他的咯吱盒、烤馒头等外卖吃食,也是极为受欢迎。

  外卖窗口的右侧便是堂食的正厅,和老店相比地方大了不少,三鲜包子以及爆三样等经典家常菜,您在这里都可以尝到。

  地址:西城区虎坊路17号底商

  人均:31元

   热盆景

  京天红新址花落有处,而距其新址不远,就在马路对面的是另一家“大众食堂”——热盆景。

  热盆景其实比京天红的关门消息传出的更早,但是如今依然“倔强成长”,且还生意不错。

  热盆景餐厅主营川菜,临街而设,规模不大,装潢一般,可是一到饭点儿就食客盈门,一座难求。

  宫保鸡丁,甜辣度拿捏适中,鸡腿肉嚼劲儿十足,下饭又解馋;水煮牛肉,肉片滑嫩,香辣四溢,不柴不老;

  香辣鸡脆,集合着辛辣、酥脆、喷香于一盘之中,一粒一粒,回味悠长;糖醋里脊,这是小北最爱吃的一道菜,色泽金黄,外脆里嫩,酸酸甜甜,面皮薄厚适中。

  热盆景的菜不仅好吃,菜量还极大,并且价格不贵,人均几十块钱,通常就让大家吃的酒足饭饱,痛快爽利。

  地址:虎坊路12号

  人均:55元

  另外,热盆景已于去年在王府井新燕莎金街购物广场7层开设了分店,想去堂食的话,那边环境更舒适,此外,还可提供订餐服务。

  离开虎坊桥,咱步子迈的大一点,其实小北发现北京城里有不少好处的馆子、餐厅值得回味,更值得现在去尝试。有的屡次更换经营地址,有的十数年未曾“挪窝”,您都吃过么?

   徐记烧饼铺

  去年立秋前后,白塔寺后身、平安巷里的徐记烧饼铺关门了。

  徐记的芝麻烧饼火候掌握的总是恰到好处,内里层次均匀,麻酱量恰到好处,皮面酥脆、芝麻酥香,一口下去唇齿间就留下了回味悠长的幸福感。

  吃这些“干货”时,再配上一碗被大爷大妈们称为“两样”的豆面丸子汤,有豆面丸子,还有豆腐泡,淋上芝麻酱,点上几滴醋,一顿完美正宗的京味儿饭食算是齐活了。

  这么家接地气的小店说没就没了?那怎么想,到了去年10月中旬后,在西四北头条附近的百姓服务中心,徐记烧饼重新开业了!

  螺丝转、糖火烧、芝麻烧饼也都回来了,但是:丸子汤和“两样汤”,这种需要坐着吃的汤食,并没有回来!

  毕竟,如今的徐记改在了便民超市中营业,经营上自然要受到一些限制,就好比“带着镣铐跳舞”。

  地址:西四北大街203号新街口西四百姓生活服务中心

  人均:10元

   兰马拉面

  没错,是兰马,不是马兰,位于两广路回民学校校门东。

  小北没记错的话,早先这家店位于校场口附近,那会儿小北刚读初中,当时的拉面是3块一碗。

  五香牛肉、豆腐丝、拍黄瓜,还有烤串,基本是这家店点单率较高的餐食了,当然更不能忘了配上吃拉面的绝佳CP——五香蛋。

  小北最爱吃这里“二细”的拉面,劲道的面条,配上浓郁的汤头,吃完一碗,回味无穷。

  小北的同学朋友中也都反馈这家拉面好吃至极,简直可以把京城满大街加盟店模式的拉面馆子比“化”了。

  地址:广安门内大街223-11号

  人均:21元

   老回回小吃

  百万庄附近居民们的幸福餐厅,“中式脏脏包”——糖花卷,炒疙瘩,艾窝窝、糖火烧......您能想到的清真小吃和特色小炒,这里都有供应。

  之前一度说要搬离百万庄的老回回小吃一时半会儿的大概是不用走了,在小北看来这是值得高兴的事情。

  地址:百万庄北街9号

  人均:28元

   西四包子铺

  一家北京人回忆满满,情怀深深的包子铺,曾经西四路口的招牌,如今换到了西安门的顺天府超市美食档口。

  卖相一般的面皮和依旧好吃流油的肉馅,搭着炒肝,值得您来尝尝。

  地址:西什库大街31-24号(顺天府超市旁)

  人均:35元

   美味斋

  2017年6月26日,重回菜市口的美味斋开门迎客,这家曾被周恩来总理亲切关怀过的老字号,又回到了大家熟悉的地方。

  图片来自“环球美味id:globalgourmetchina”

  美味斋创于1923年的上海,以经营上海、苏锡风味为主,1956年,美味斋从上海来到北京,其落脚之处就在菜市口,具体坐标为鹤年堂西侧。

  五彩生煎包、糖醋小排、上海叉烧、狮子头、酱鸭、咸鸡、四喜烤麸......这些老上海的正宗吃食,立即就俘获了北京食客的味蕾。

  可到了1993年前后,因扩展“两广路”的需要,美味斋暂停营业;在2005年,美味斋在白广路重新开业。

  于是,又是一个12年后,老字号重回老地方。老旧的相机,古典的台灯,老上海的街景画,还有唱片机里周璇柔美玩转的歌声.......最可口的美味斋,还是回来了。

  地址:广安门内大街167号翔达大厦一层

  人均:89元

   柳泉居

  身为北京八大居之一,柳泉居一度只能靠豆包赚名声,这与2005年,其因修建地铁4号线停业关张有关。按计划,柳泉居只需从新街口南大街路西搬到路东。可谁也不曾想到,一条马路,却让老字号柳泉居跨了11年。

  在2016年9月,柳泉居终于在毗邻平安里地铁站的地方重张了,老主顾们顿时就激动了起来。

  图片来自《北京日报》 邓伟摄

  糟溜鱼片、酱爆鸡丁、炸烹大虾,还有压箱底的、最著名的京黄酒,京城最正宗的鲁菜,回来了。

  地址:新街口南大街172号(近平安里地铁站)

  人均:172元

   鸿宾楼

  曾经位居西长安街的“清真第一楼”,在世纪之交因为西单路口的改造扩建,消失了一段时间。

  不过不久之后,鸿宾楼就“现身”展览馆路,将红烧牛尾、芫爆散丹、它似蜜、砂锅羊头等镇店佳肴带到了新址。

  地址:西城区展览馆路11号

  人均:160元

   南来顺

  如今在南二环内的大观园旁,南来顺的生意可谓风生水起,可早年间,这家老字号的店址也在菜市口,和美味斋是邻居。后来两广路改造,菜市口丁字街消失,南来顺也就南迁了。

  炸糕、爆肚、麻豆腐、豆汁儿、焦圈、馓子麻花、姜丝排叉等可口小吃,是老百姓喜欢南来顺的根本。

  清真挂炉烤鸭与涮羊肉,则是这家百年老字号的核心竞争力。

  地址:西城区 南菜园街12号2楼(大观园西门南侧)

  人均:62元

   东兴楼

  开业于清光绪二十八年(1902年)的东兴楼,曾贵为京城八大楼之首,最初的店址位于东安门大街路北。

  主营芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等胶东名菜,一时在京城餐饮界风头无量。

  可因经营不善,东兴楼于1944年底停业。后来东兴楼店面开在了东直门内,菜品还以原来老东兴楼为基础,并开发了一些新的菜品供食客们品尝。

  地址:东直门内大街5号(东直门桥西100米路北)

  人均:100元

   致美楼

  开业于明末清初,原为姑苏菜馆,后改为山东菜系,位于前门外煤市街。院落秀美、曲径通幽,清静舒雅、古色古香。菜肴讲究色、香、形、味。

  名菜有四吃活龟、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等,光绪二十八年曾再度扩大。

  现名为致美楼饭庄,店面改在了陶然亭北门外,传承着老致美楼的精品菜肴。

  地址:西城区陶然亭路39号(陶然亭北门斜对面)

  人均:105元

   同春园

  系京城“八大春”中仅存的一家,早年间开在西单,主营淮扬菜,鲁迅、梅兰芳等社会名人,都是这儿的常客。

  松鼠鳜鱼,蟹粉狮子头、响油鳝糊等名菜,一直是同春园的镇店法宝。

  地址:新街口外大街甲14号(十月大厦1楼)

  人均:135元

   曲园酒楼

  同样是开在西单的老字号,主营湘菜,因建国后第一代领导人多出自湖广,所以深受上级、中央的喜爱,“开国十大元帅”授衔宴”曾在这里举行。

  1997年,因西单地区改造,曲园酒楼迁离。这些年随着京城的建设,曲园酒楼到底搬了多少回家,也许连曲园的员工都说不大清楚。从西单搬到过丰台公园里,后来又搬到车公庄路口,再后来搬到阜外大街。

  2005年,曲园酒楼在展览馆路48号又重新亮出老牌匾。曲园酒楼重张后,不但在规模上比原来进一步扩大,在菜品上也加以改进,以经典的东安子鸡、酸辣海参、提锅烟笋等为特色,增添了新派湘菜。

  地址:展览馆路48号(近阜外大街)

  人均:113元

   烤肉宛

  北京烤肉界素来有“南宛北季”之称,相比烤肉季一直端坐于游人如织的什刹海,开业于请康熙年间的烤肉宛,经历就"折腾”多了。

  1992年至2002年,烤肉宛经历了历史上最为多事的10年,经营场所从宣武门,到西单,再到复兴门内,缸瓦市......真是历经漂泊。

  终于在2003年,烤肉宛因宣武门地区改造第四次遭遇拆迁,聚德华天举重金在南礼士路重建总店。

  地址:西城区南礼士路58号(儿童医院西门南100米)

  人均:114元

   马凯餐厅

  今年新年伊始,重回地安门的马凯餐厅开门营业,这家主营湘菜的老字号,曾经是中轴线上靓丽的风景线。

  在离开地安门的这14年间,马凯的店面开在了长椿街,东安子鸡,毛式红烧肉,肉沫烧饼,酸辣肚尖,香飘城南。

  如今回归地安门的马凯,除了上述镇店名菜外,还将推出松茸汤泡肚尖等新式菜肴,与时俱进,满足更多食客的口腹之欲。

  地址:地安门外大街29号

  人均:100元

  这个五一小长假,身心放松的您,不妨带上家人,来这些老餐馆、老字号走一遭,一定是情怀满满,一顿美餐。